Értékelések erről: LaBor Bistro & boutique hotel. (Laboratórium) - Tokaj (Borsod-Abaúj-Zemplén).
LaBor Bistro & boutique hotel
Laboratórium
Étterem
Szállás és reggeli
Bisztró
Szálloda
Modern európai étterem
Szálláshely ellátással
Borozó
Tokaj, Bethlen Gábor út 1, 3910
Leírás
Információk az LaBor Bistro & boutique hotel, Laboratórium, Tokaj (Borsod-Abaúj-Zemplén)
Itt láthatja a címet, a nyitvatartási időt, a népszerű időszakokat, az elérhetőséget, a fényképeket és a felhasználók által írt valós értékeléseket.
Erről a helyről jó véleményeket írtak, ez azt jelenti, hogy jól bánnak ügyfeleikkel, és minden bizonnyal Ön is elégedett less a szolgáltatásaikkal, 100%-ban ajánlott!
Térkép
Értékelések erről: LaBor Bistro & boutique hotel
G. A.Csak az éttermet próbáltuk ki, de az nagyszerű volt. A sárgabarack-krémleves egy érdekes élmény volt, erősen dominált a csillagánizs. Főételként szűzérmét és rozé kacsamellet kértünk, mindkét fogás ízletes volt, igényesen tálalva, felszolgálva.
Ez az étterem (is) a bizonyítéka annak, hogy a gasztronómia iránti, akár minimális elkötelezettséggel, odaadással is ki lehet törni a rántott/sült dolgok köréből és megfizethető áron is lehet jó minőségű, gondosan elkészített ételeket kínálni. Remélem sok jelenlegi vagy leendő szakács vagy étteremtulaj számára nyújt majd inspirációt a LaBor.
M. B.Nagyon finom ételeket és helyi borokat kóstolhatunk. A kiszolgálás remek volt, a bor ajánlást is érdemes meghallgatni, hozzáértő a személyzet. Az ételek rendben voltak, három fogasos menü után igazán jól lakottan tértünk haza.
D. O.A Rosé Kacsamell kicsit túlment.
Kiszolgálás teljesen rendben volt, viszont kicsit túlárazottak az ételek, ha a környék Michelin ajánlott éttermét, esetleg Bib Gourmand éttermét nézzük.
B. S.Tokaj méltón híres a különleges borkultúrájáról. A LaBor Bistro viszont a fine dining kategóriában is feltette a térképre.
A felszolgált ételek kitűnően voltak elkészítve és szervírozva. Kedves, figyelemre kiszolgálás még a legforgalmasabb időszakban is.
Csak ajánlani tudom. Nagyon kellemes élmény volt. Köszönjük.
F. A.Egész különleges hely, erre nem is számítottunk! A szoba hangulatos, ízlésesen berendezett, az étel elsőrangú volt! Nem csak a szállást, az éttermet is bátran ajánlom! Külön köszönet az ajándék kenyérért!
M. D.Az Off-Season-ban kerestük fel az éttermet abban reménykedve, hogy egy finom ebédet fogyaszhatunk el a város szívében, a hangulatos teraszon, ahonnan kiváló kilátás nyílik Tokaj főterére.
Sajnos csalódnunk kellett, mind a kiszolgálásban, mind az étel minőségében.
A pincérlány nem volt különösebben kedves, de tette a dolgát, az étel viszont nem tükrözte a lokál (ár) színvonalát
A burgonya nem volt jól átsülve, a hús túl volt fűszerezve..
D. T.Belépve az étterembe az alábbiak jutottak eszembe! Tiszta, rendezett, modern, kulturált, barátságos! Kedvesek a személyzet tagjai, gyerekekkel kedvesek, figyelmesek! Kaptunk színezőt ;-) amivel a legkisebbet is sikerült lefoglalni! Hangulatos a hely nagyon! A mosdók rendezettek, tiszták. Az ételek nagyon finomak, az árak korrektek! A capuccino mennyi volt, hogy nem tűzforró tejhabból készítették! 10-ből 10 a mai este! A gyerekeknek is nagyon tetszett!
D. E.Ötletes, korszerű, de ugyanakkor tetszetős és otthonos a beltér, fantáziadús, felkészült, kreatív a konyha, remek a szezonális ételkínálat, szakszerű és udvarias a kiszolgálás.
Az állandó étlap mellett van izgalmas napi ajánlatuk is, mi ezt kóstoltuk végig egy desszert mellett, ami az állandó étlapon szerepelt.
A séf üdvözleteként felszolgált kacsatepertőkrém után egy vadsóska krémleves következett, melynek betétje füstölt pisztráng és pácolt fürjtojás volt, ezt követte egy komplex kompozíció aminek leírását érdemes pontosan idézni a napi ajánlatot rögzítő fekete tábláról: „vajhal tempura, fekete kagyló, zöld curry, salsa verde, füstölt tofu, salsa nova saláta, kenyérchips” s végül két desszerttel zártunk: epres rebarbarás gyümölcskosárkával, amit krémsajt, vaníliafagyi és törökméz egészített ki, valamint mákos krémessel, amit habcsókkal és baracklekvárral tettek izgalmasabbá. Ételeink tálalása szemgyönyörködtetően virtuóz volt, ízre-állagra is ütötték a mércét.
Sajnos mindketten volánnál ültünk, így nem tudtuk kihasználni, hogy a borlapon ott sorjáznak a borvidék legjobb borászainak nedűi a Szepsy pincétől Tokaj Nobilis-en, Balassa pincén át a Patríciusig.
Kiemelkedően jó élmény volt a LaBor, aki a legtöbb izgalmat rejtő, az édes bor műfajában világelső borvidékünk névadó városába látogat, ki ne hagyja!
Z. S.Mind a hotel, mind pedig az étterem kivételesen ízlésesen van berendezve, és a kiszolgálás udvarias és profi. A konyha viszont nem éri el azt a színvonalat, amit a külcsín (és az árak) előrevetítenek. A tökfőzelék inkább püré, mint főzelék, a tök és a kapor nem érződik ki belőle. Ráadásul 60 percig tartott, amíg a pincér kihozta.
N. F. M.Mi elég sok helyre szoktunk járni, vannak már kedvenceink és ez a hely határozottan a listánkra került! Én ilyen finomat még nem is ettem szerintem étteremben. Minden finom volt, az ételek minden részlete! A kiszolgáló hölgy is nagyon kedves és a hely is szép hangulatos! :) Van menü is, ahogy láttam, azok nagyon kedvező áron vannak, de a többi étel is megfizethető, főleg, hogy ilyen jó minőségű.
A. V.Az Étterem Hét alatt próbáltuk ki az étterem menü kínálatát. Minden kifogástalan volt. A hely hangulatos, a kiszolgálás kedves, az ételek izletesek és ötletesek. A kacsalevesért még visszatérek.
A. S.Bár a bistro (mi csak ezt próbáltuk) Tokaj központjában van, autóval meglepően jól megközelíthető. A környezet kellemes, az árak a környék éttermei szintjét hozzák, az étlap kis része pedig szezonálisan változik. Az italkínálat is kellően széles (bár nem teszteltük), az ételek jelentik az igazi vonzerőt. A választék megpróbálja kiszolgálni a hagyományos és az újszerű konyha rajongóit is, tapasztalatunk alapján mindkettőt sikerrel. A magyarosabb vonalat esetünkben a malaccsülök képviselte, amiből (bár nagyon nem rajongok a sertésért) én is jó ízzel csakliztam jó pár falatot. Puha, ropogós bőrrel, kevés zsírral és a zavaró "disznó-íz" nélkül. Az új hullámot a ház pizzája hozta az asztalra, amin békében megfért a minőségi sonka, a jalapeno, a sárgadinnye és a méz. Bár ez bizarrul hangzik, zseniális ízkombinációt alkotott, új élmény volt és közel sem zavaróan furcsa. A pizzát egyébként egyértelműen a feltét vitte, de a tészta is tisztességes. A kiszolgálás mindezalatt kedves, udvarias, de nem túlzottan bratyizós vagy hajbókoló; segítettek ahol tudtak. Mindent egybevetve jó szívvel ajánlom a helyet bárkinek.
M. P.Egy szimpla hosszú hétvégére érkeztünk Tokajra. Egy konkrét gasztro élménnyel térünk haza. Remek személyzet, kitünő szobák. Megéri egy picit többet adni, mert ezerszer többet kapunk érte. A sajttortát nem szabad kihagyni ahogy az oldalast sem! Köszönjük LaBor ! Köszönjük Zsuzsa ! Köszönjük Tamások !
P. V.Frissítés: voltunk azóta többször is, nem csalódtunk sosem, bár volt mikor apróbb hibák becsúsztak (elfelejtett dolgok, kicsi adag, figyelmetlenség) de belefértek, ebéd menü is nagyon változatos és kimondottan olcsó, a minőség természetesen ilyenkor is top.
Nagyon jó, szép, igényes, kedves felszolgálás, végre egy étterem ahol az elején megkérdezik hogy ízlik-e. Az étlap nem annyira elragadó bár biztosan kifinomultan van minden elkészítve, azzal a vagány bisztró csavarral amit elvárhat az ember egy ilyen helyen. Mi inkább a tutira friss, táblára kiírt, mind vonzó, napi ajánlatok közül választottunk és hozták az elvártat. Egy tökéletes marha hátszint kaptunk (pár lepírított gombát azért még el tudtam volna képzelni a savanyítottak mellé de mindegy) és egy nagyon finom, jó tésztájú pizzát, a gorgonzola, az aszú szemekkel párosítva zseniális. A felárat megéri (de azért annyira nem is drága) mert minőséget kapsz. Szép kártya oké de csak OTP-s.
V. K.Tokaji kiruccanásunkkor itt szálltunk meg. A szállás hihetetlenül hangulatos, csendes, tiszta, modern mégis otthonos. Minden nap itt reggeliztünk és többször vacsoráztunk is itt. Minden alkalommal lenyűgöztek az étel kreálmányaik. Párommal visszavágyunk Tokajba! Reméljük még lesz szerencsénk a LaBor Bistrohoz! Minket levett a lábunkról!
L. R.Koszt | Kvártély - LABOR csak ajánlani tudom. Super volt: maga a helyiség | az ételek, figyelmes kiszolgálás | és külön piros pont a türelem falatkákért, mely sajnos a legtöbb vendéglátó helyen már a múlté. Gratula az egész csapatnak.
G. D.Nagyon jó helyen van! A dolgozók nagyon ápoltak, kedvesek és a felszolgáló srác, intelligens és szépen beszéli a magyart - ez alatt azt értem, hogy nincs tájszólás és jól artikuláltan kommunikál. Eddig 5 csillag. A tarja ízre, full átlag volt, kicsit menüs ízek, de ez leginkább a főtt krumpli matt lehetett és az intenzív ízek hiánya miatt. A szarvas már jobb volt, de itt is hiányoztak az ízek és a hús is rágósabb volt.
A desszertek már inkább tükrözték a magas árakat és ez alatt azt értem, hogy ezért a magas árért már kaptam is valamit. A túrógombóc az eddigi legfinomabb volt, amit valaha ettem. A tálalás színvonala, szintén jó ízlésre és stílusra vall.
Összességében az árak túl magasak az ételek élvezeti értékéhez képest.
V. N.Rendkívül jó és szakértő hozzá állás a személyzet részéről!
A szoba teljes mértékben megfelelő .
Az étteremben szűkös kínálat, ellenben borsos árak.
Egyébként jól éreztük magunkat.
Köszönjük szépen.
L. C.Nagyon ízlésesen berendezett, igényes hely. Az ételek abszolút első osztályúak és az áraknak megfelelő színvonalat képviselik. Tényleg csak ajánlani tudom! :)
R. N.Színvonalas, kedves a kiszolgálás. Nem olyan nagy a választék, de az ebéd nagyon ízlett. Modern tálalás. Viszonylag gyorsan megkaptuk, bár nem voltak sokan. Gyerek menü nincs, de etető szék igen. Az árak elfogadhatóak. Aki tokajban jár, annak csak ajánlani tudom!
Kontakt
Fotók
